Vietti Barolo Castiglione 2009 ( 2 FL)

Lobenberg: Lobenberg: Biologisch-organische Weinbergsarbeit. Ultrakleine Erträge von unter 15 hl/ha durch mehrmalige grüne Lese. Beides zusammen ergibt immer eine sehr frühe Lese mir knackiger Säure bei zugleich hoher Reife und großer Fruchtsüße. Fermentiert mit der natürlichen Hefe, also Spontanvergärung. Komplett entrappt, malolaktische Vergärung in gebrauchten kleinen Fässern, Ausbau natürlich zu 100 % in großen gebrauchten Fässern. Der Barolo Castiglione ist ein Blend aus vier Einzellagen Castigliones, deren Einzelvinifikation von der Menge nicht lohnt. 2009 war eine normale Blüte, ein heißer Frühling, ein heißer Sommer mit warmen Nächten, etwas Regen im späteren September, die Ernte erfolgte davor. Die 2009er Weine sind vielleicht etwas weniger komplex im klassischen Sinn als das cool-climate-year 2008, dafür bestechend im Süß-Säure-Spiel und im Charme. Fast berauschend burgundische Nase im Stil eines weichen zarten Chambolle- Musigny. Satte, dichte Walderdbeere, auch Waldhimbeere, etwas Zwetschge, ganz leichter Hauch von Schattenmorelle dahinter, helle Schokoladen, etwas Sandboden nach dem Regen, ein kleiner Hauch Hagebutte, Sanddorn und Cranberry. Der Mund ist fast überwältigend in der Süße-Säure-Intensität und fast wollüstig lecker. Die Erdbeere mutiert zur roten und schwarzen Kirsche, auch ein wenig Johannisbeere kommt dazu. Dann viel Zwetschge, ein wenig bittersüße Schlehe, tolles Salz, Steinmehl, feine Länge, immer finessenreich und verspielt bleibend. Ein tänzelnder, ein extrem leckerer Barolo mit einer wundervollen Säurestruktur und total geschliffenen Tanninen. Der Wein hat Klasse und überfordert doch nie, macht Spaß vom ersten Moment, wird früh zugänglich sein, bei sehr gutem Niveau. So soll ein Barolo sein! 94+/100