Vietti Barolo Castiglione 2008 (2 FL)

Lobenberg: Lobenberg: Biologisch-organische Weinbergsarbeit. Dieser Wein kommt von 12 verschiedenen Weinbergen, 35.000 Flaschen werden davon erzeugt. Fermentiert mit der natürlichen Hefe, also Spontanvergärung. Komplett entrappt, malolaktische Vergärung in gebrauchten kleinen Fässern, Ausbau natürlich zu 100 % in großen gebrauchten Fässern. Tiefe, würzige Johannisbeer-Sauerkirsch-Nase, viel feine Milchschokolade dazu. Dominikanischer, saftig frischer Tabak, feines Steinmehl, Zwetschge, insgesamt tief, üppig, pinothaft, ein wenig an einen konzentrierten 1er Cru der Cote de Nuits erinnernd. Wenn der Wein im Mund nicht zugleich so eine üppige Kirschfülle hätte, würde er auch hier für einen großen 1er Cru der Cote de Nuits durchgehen, dafür aber einfach zu viel Kirsche, zu viel Sauerkirsche, Herzkirsche, auch ein wenig Schwarzkirsche, ein wenig Cranberry darunter, dann salzige Mineralität, grandiose Länge, fantastisches Spiel, so profund, so vibrierend, es ist unglaublich, dass dies das entry-level von Vietti ist, da es so ein ausgewogener, harmonischer, fantastischer Barolo ist. So wie ein Barolo eben sein muss. 94+/100