Der Weinkeller befindet sich im Kellergeschoss eines charmanten alten Gebäudes aus dem Jahr 1907. Die Temperatur schwankt je nach Jahreszeit zwischen 12 und 17 Grad, was optimal für die Lagerung der Weine ist. Der Keller wird nicht beheizt, ist dunkel und leicht feucht. Er wurde von mehreren Fachleuten begutachtet und für optimal erklärt.