Keller Riesling Westhofener Kirchspiel Großes Gewächs trocken 2015

Lobenberg: Lobenberg: 12,5% Alkohol, 4,5g Restzucker, 8,5-9g Säure. Sehr feine Nase mit sehr viel weißer Frucht und Blumen. Es ist wie immer eine der elegantesten Weine hier und erhaben mit wunderschönen, hellen Zitrusaromen. Helle Grapefruit, Kalkstein und feines Salz. Dabei schwingend, zierlich und auch mild. Diese fast übergroße Feinheit, diese Zierlichkeit, eine Spaß machende Finesse. Es ist schwingend aber alles moderat und in Form eines sehr erhabenen Chablis Grand Cru Le Preuses. Groß und trotzdem zart und seidig, wunderbare feine Minze, Zitronengras und ganz spielerisch. Lecker, aber nicht zu viel Süße. Sehr viel Terroirprägung. Ein unglaublich tänzerisch, leichtes, elegantes Kirchspiel. Neben all dieser Fein- und Erhabenheit, ist der Wein sehr präzise, fein gezeichnet und sauber definiert. Er ist nie überfordernd und es passt einfach alles. 99-100/100