Dom Perignon 1996

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LOT L12807
Inhalt 0,75l
Füllstand 1 cm
Zustand der Kapsel Gut – geringfügige Mängel
Zustand des Etiketts Sehr gut – keine Mängel oder Beschädigungen
Verpackung lose
Beurteilungen Parker: 98/100
Falstaff: 98/100

Marktpreis: Der Ø Netto-Handelspreis laut Wine-Searcher ist 432,00 € (zzgl. 19 % MwSt.) – Mehr erfahren

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Unterirdischer Keller

Beschreibung

Parker: The brilliant 1996 Dom Perignon, which has largely disappeared from the marketplace, may be the finest young example of DP I have ever tasted. Notes of crushed rocks, honeysuckle, lemon oil, orange marmalade, and white pear provide a stunning aromatic display as well as palate impression. Great acidity and huge flavor intensity backed up by vibrant acidity make this an exquisite Champagne. It should drink well for 20-25 years, possibly longer. Readers should remember that the 1971 Dom Perignon Rose is still drinking exquisitely. I recently had the 1969 and 1970 Dom Perignons (from magnum), and both were drinking brilliantly. It makes one realize just how long-lived these wines can be. Production is confidential, but there must be hundreds of thousands of cases of Dom Perignon since it available in most of the world’s luxury hotels and restaurants. 98/100

Falstaff: Helles Grüngelb, Goldreflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Am Anfang verhaltene Frucht, entwickelt feine gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Blütenhonig, zarte Kräuterwürze, nussiges Backwerk. Am Gaumen komplex und saftig, Nuancen von Akazienhonig, eingebundene Säure, feiner Pfirsichtouch, mineralisch, seidige, lange anhaltende Mineralität im Finale, leichtfüssig und mit großer Länge ausgestattet, Nougatfinish, heute ein längst legendärer Champagner. 98/100

Details

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Herkunftsland Frankreich
Region Champagne
Winzer Moet & Chandon
Wein Dom Perignon
Jahrgang 1996
Alkoholgehalt 12,5%
Allergene Enthält Sulfite